tiikeri käärretorttu :)

1 annosta

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

	POHJA:
5	munaa
1 1/2 dl	sokeria
3/4 dl	vehnäjauhoja
3/4 dl	perunajauhoja
1 tl	leivinjauhetta
	RUSKEA OSA:
2 rkl	kaakaojauhetta
	TÄYTE:
100-170 g	talous-tai maitosuklaata
1 prk	(250g) rahkaa
2 tl	vanilijasokeria
1 rkl	sokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1.Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

2.Sekoita kuivataineet keskenään paitsi kaakaojauhe ja lisää siivilän läpi joukkoon.

3.jaa taikina kahteen osaan ja lisää toisen joukkoon kaakaojauhe.

4.Pane molemmat taikinat eri muovipusseihin ja tee pussien kulmiin reiät.

5.pursota vaalea taikina voidellun leivinpaperin päälle pellille raidoiksi vinoittain pellin kulmasta vastakkaiseen kulmaan jättäen väleihin tilaa ruskealle taikinalle.

6.Pursota ruskeataikina vaaleiden raitojen väleihin.

7.Paista käärretorttua 225 asteessa uunin keskiritilä tasolla noin 7-10min.

8.Anna leivonnaisen jäähtyä pellillä pari minuuttia ja kumoa se leivinpaperin päälle.Käännä levy vähän jäähtyneenä varovasti niin, että paistopinta tulee ylöspäin.

9.Valmista täyte.Paloittele suklaa kattilaan ja pane se vesihauteeseen.Anna suklaan sulaa.

10.Sekoita rahkan joukkoon suklaa ja mausta vanilija-ja tavallisella sokerilla.

11.Levitä seos jäähtyneelle kääretorttu pohjalle.kääri rullaksi leivinpaperin avulla.