Muhkea marianne- unelmatorttu

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

POHJA:
4	munaa
1,5 dl	sokeria
1 dl	perunajauhoja
2 rkl	vehnäjauhoja
2 rkl	kaakaojauhetta
1 tl	leivinjauhetta
Täyte:
2 dl	kuohukermaa
200 g	vaniljatuorejuustoa
3 rkl	sokeria
1	banaani
2 rkl	sitruunamehua
kuorrutus:
n. 100 g	suklaata (maito- tai tummaa-, maun mukaan)
n. 1 rkl	RUOKAÖLJYÄ
kourallinen	Marianne Crush- rouhetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Nyt yksi vinkki:eli, jos vatkaat vaahdon kylmistä munista et saa läheskään yhtä pysyvää vaahtoa. Kotikonstina: Laita munat pesualtaaseen, jossa on niin kuumaa vettä kuin hanasta tulee ja anna olla muutama minuutti siellä. Kun rakkaan etunimen 1. kirjain pysyy vaahdon pinnalla jonkun aikaa, vaahto on hyvää :)

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi
Sotke kuivat aineet keskenään ja lisää siivilän läpi vaahtoon. Kaada taikina pellille.
Paista 220 asteessa n. 6-8 min.
Valmista täyte: Soseuta banaani ja lisää sen joukkoon tuorejuusto, sokeri ja sitruunamehu. Vatkaa kerma ja lisää sen joukkoon juusto- banaaniseos.
Levitä täyte jäähtyneelle pohjalle ja kääri rullaksi.
Sulata ja suklaa ja lisää sen joukkoon hieman öljyä (suklaa ei halkeile niin pahasti leikattaessa) Ripottele päälle vielä Marianne-rouhetta.
Laita kylmään.

Kannattaa antaa tekeytyä jonkin aikaa, oli vielä parempaa seuraavana päivänä, kun pohja oli saanut hieman kosteutta.