miajunn
Raaka-aineet
| 500 g | maustamattomia broilerisuikaleita |
| 1 | sipuli |
| 4 | valkosipulinkynttä |
| 1 prk | kookosmaitoa |
| 3 rlk | currytahnaa |
| 500 g | wokkivihanneksia |
| 2 rkl | maapähkinävoita |
| suolapähkinöitä | |
| 1 tl | kuminaa |
Jaa resepti
Ohje
Pilko sipuli ja valkosipuli. Laita ne pannulle currytahnan sekä kuminan kanssa ja paista hetki. Lisää kana. Kun kana on melkein kypsää lisää kookosmaito, maapähkinävoi ja wokkivihannekset. Anna hautua ainakin niin kauan että kana on kypsää. Tarjoile riisin kanssa ja lisää suolapähkinöitä annoksen päälle. Niitä ei kannata laittaa kastikkeen sekaan, mikäli et syö kaikkea kerralla sillä uudelleen lämmittäessä ne eivät ole enää yhtä hyviä.
Itse käytin currytahnana Rajahin ''Mild curry paste'' mitä sain ostettua ihan tavallisesta k-supermarketista. Currytahnan määrät kannattaa tarkistaa purkin ohjeesta, sillä niitä on eri vahvuisia.
