emmi.miia
Raaka-aineet
| 2 cm | Inkiväärinjuurta |
| 25 g | Korianderia |
| 1 tl | Oliiviöljyä |
| 2 Kpl | Valkosipulinkynttä |
| 1 kpl | Punainen chili |
| 2 rkl | Punaista curry tahnaa |
| 160 ml | Kookosmaitoa |
| 2 kpl | Kanan rintafilettä |
| 750 ml | kananliemi |
| 500 g | Bataattia |
| 1 kpl | Limemehua |
Jaa resepti
Ohje
1. Lämmitä öljy pannussa, lisää valkosipuli, inkiväärinjuuri, korianderi ja currytahna. Paista 2-3 minuuttia, kunnes aromit vapautuu.
2. Lisää kananliemi, kookosmaito ja bataatit. Keitä, kunnes bataatit ovat pehmeitä. Soseuta blenderissä.
3. Kaada keitto takaisin pannuun, lisää kana. Keitä 5-10 minuuttia, kunnes kana on täysin kypsä. Lisää limemehu ja sokeri.
