Raaka-aineet
5 dl | vettä |
1 pss | kuivahiivaa |
1 rkl | psylliumia |
n. 2 tl | tummaa siirappia |
1 tl | suolaa |
2 dl | gluteenitonta jauhoseosta |
3 dl | tattarijauhoja |
1 dl | auringonkukan siemeniä |
1 dl | pellavarouhetta |
3/4 dl | seesamin siemeniä |
2 rkl | ruokaöljyä |
Ohje
Mittaa kulhoon lämmin vesi ja sekoita siihen kuivahiiva, psyllium ja siirappi. Anna seoksen "turvota" hetki. Sekoita keskenään jauhot, siemenet ja suola. Vaivaa käsin taikinaksi ja lisää sekaan vielä öljy. Kumoa jauhotetulle pöydälle ja leivo sämpylöiksi. Laita sämpylät pellille ja anna kohota vähintään 20 min. Paista uunissa 200 asteessa 30 min.