ruokakokkimestari
11 851
Raaka-aineet
| 0,5 kg | porkkanoita |
| 5 cm | pala inkivääriä |
| 2 | valkosipulikynttä |
| 2 dl | kookosmaitoa |
| 1 | sipuli |
Jaa resepti
Ohje
1. Kuori porkkanat, inkivääri, sipuli ja valkosipulinkynnet ja leikkaa kuutioiksi.
2 Laita kiehuvaan veteen noin 25min, voit kokeilla haarukalla milloin porkkanat ovat pehmenneet.
3. Kaada kiehuva vesi pois, mutta jätä tilkka vettä pohjalle.
4. Kaada kattilassa olevat juurekset ym. ja vedentilkka tehosekoittimeen. Mausta makusi mukaan, curry, mustapippuri tai valkopippuri käyvät hyvin.
5. Sekoita kunnes kaikki ovat muussaantuneet ja lisää kookosmaito. Sekoita.
6. Lisää hieman ruohosipulia keiton päälle. Voila!
