1203595669
Raaka-aineet
| Taikina | |
|---|---|
| 4 kpl | Kananmunaa |
| 2 dl | Sokeria |
| 3 dl | Vehnäjauhoja |
| 1 tl | Leivinjauhetta |
| 100 gr | Margariinia |
| 1,5 dl | Kylmää vettä |
| Kuorrutus | |
| 150 gr | Margariinia |
| 300 gr | Tomusokeria |
| 3 rkl | Kaakaojauhetta |
| 3 rkl | Kahvia |
Jaa resepti
Ohje
Taikina
Pistä ensin uuni lämpiämään 175 asteeseen niin voit siinä odotellessa tehdä taikinan
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää sitten vehnäjauho ja leivinjauho muna-sokeri vaahtoon. Sulata margariini ja lisää sitten siihen kylmä vesi, sekoita pikkuisen jonka jälkeen kaadat sen jäähtyneenä taikinaan. Levitä taikina uunipellille levinpaperille tasaisesti joka paikkaan ja kulmaan. Pistä taikina uuniin. Paista uunissa niin kauan kun siihen tulee kauniin ruskea pinta, sen pitäisi kestää noin 25-35 min
Kuorrute
Sulata margariini ja siihen lisätään tomusokeri, kaakaojauhe ja kahvi. Itse teen tämän sekotuksen muovi kulhossa niin sitten nuolijalla pystyy saamaan jokaisen pisaran tätä kuorrutetta.
Kun taikinassa on kaunis rusketus niin ota se pois uunista ja samantien voit alkaa levittää kuorrutetta siihen pintaan. Kaavi kulho tyhjäksi nuolijalla ja sillä voi myöskin sitten kätevästi levittää sen tasaisesti leivoksen päälle. Pistä leivos vähäksi aikaa johonkin viileään niin kuorrute ehtii kovettumaan. Leikkaa paloiksi ja nauti.
Itse pistän vielä päälle nonparelleja kun olen odottanut pienen hetken että se kuorrute pikkusen jäykistyy, se antaa mukavan iloisen värin siihen :) Jotkut tykkää, jotkut ei.
