Raaka-aineet
200 g | jauhelihaa(vähärasvaista) |
3 dl | tummaa makaronia |
1 | valkosipulin kynsi |
1 | iso porkkana |
2 | munaa |
4 dl | rasvatonta maitoa(laktoositonta) |
1 dl | juustoraastetta |
½ tl | mustapippuria |
1 tl | paprikajauhetta |
1 tl | suolaa |
1 tl | ruskeaa sokeria |
Ohje
Keitä makaroonit.Ruskista jauheliha pannulla.Lisää paistamisen loppuvaiheessa hienonnettu valkosipulin kynsi.Raasta porkkana.Voitele uuninkestävä vuoka.Sekoita keskenään makaroonit,jauheliha ja porkkanaraaste. Kaada seos vuokaan.Sekoita munat. maito ja mausteet ja vatkaa hieman,että munien rakenne rikkoutuu ja mausteet sekoittuvat.Kaada seos vuokaan.Ripottele pinnalle juustoraaste.Paista 200 asteessa n.45 min.