Elvis65
Raaka-aineet
| Jauhelihakastike | |
|---|---|
| 400 g | sika-nautajauhelihaa |
| 400 g | tomaattimurskaa + tilkka vettä |
| 1 kpl | sipuli |
| 1 kpl | solo valkosipuli |
| 1 kpl | lihaliemikuutio |
| mustapippurirouhetta | |
| oreganoa | |
| suolaa | |
| Juustokastike | |
| 100 g | voita |
| 100 g | vehnäjauhoja |
| 1 L | maitoa |
| 150 g | emmentalraastetta |
| viherpippuria | |
| muskottia | |
| suolaa | |
| Lisäksi | |
| lasagnelevyjä | |
| emmentalraastetta pinnalle | |
Jaa resepti
Ohje
Kuullota silputtu sipuli ja valkosipulimurska . Lisää pannuun jauheliha ja ruskista.Lisää mausteet tomaattimurska ja lihaliemi . Anna hautua sen aikaa kun valmistat juustokastikkeen .
Sulata voi kattilassa ja lisää jauhot . Sekoita hyvin paahda hetki älä kuitenkaan ruskista seosta . Kaada joukkoon maito vähitellen ja kokoajan sekoittaen . Keitä miedolla lämmöllä kokoajan sekoittaen n. 15-20 min. Nosta kattila levyltä sekoita joukkoon juustoraaste ja mausteet .
Aloita kokoaminen jauhelihakastikkeella seuraavaksi lasagnelevyjä sitten juustokastiketta , lasagnelevyjä , jauhelihakastiketta jne. Päällimmäiseen kerrokseen tulee molempia kastikkeita ja juustoraastetta .
Paista 200-asteisen uunin keskitasolla n.40-45 min. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua .
