IM58
Raaka-aineet
| n.1,5 kg | viljaporsaan uunifilettä |
| 3 | porkkanaa |
| 2 isoa | sipulia |
| 3-4 | valkosipulinkynttä |
| pala | lanttua |
| 1 dl | kipparikalle Crea ruokakermaa |
| pippuria | |
| persiljaa | |
| purjoa |
Jaa resepti
Ohje
1. Ota liha n. 1 h aikaisemmiin huoneenlämpöön
2. Pese mausteliemin lihasta nopeasti kylmällä vedellä ja kuivaa se, kuori ylimääräinen rasva kerros pois jos tarpeen.
3. Kuori ja paloittele sipulit ja porkkanant isoiksi paloiksi, valkosipulit voi olla kokonaisia.
4. Kuumenna pannu ja ruskista liha nopeasti kuumalla pannulla joka puolelta
5. Lisää vettä hiukan pannulle ja laita kasvikset joukkoon ja kansi päälle, anna hautua n. 1h miedolla lämmöllä, tarkkaile ettei vesi kuivu.
6. Nosta kypsä paisti pannulta vetäytymään ja kaada kasvikset liemineen kattilaan.
7. Lisää reilusti persiljaa joukkoon ja survo pamiksilla kaikki sekaisin. Lopuksi lisää n. puolipurkillista KippariKalle kermaa joukkon.
8. Ota lihasta murenevia suikaileita ja laita lautaselle keiton päälle.
Lisäsin ohjeeseen vielä lantun ja purjon,sillä ne olisivat antaneet vielä enemmän makua keittoon.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti