Miij-
Raaka-aineet
| Pohja | |
|---|---|
| 200 g | Digestive-keksejä |
| 60 g | Margariinia |
| Täyte | |
| 400 g | Philadelphia tuorejuustoa (12%) |
| 2,5 dl | Flora vanilla vaahtoutuva |
| 0,5 dl | Sokeria |
| 4 kpl | Liivatelehtiä |
| 1 tl | Vanilliinisokeria |
| 1 rkl | Kuningatar-pilttiä |
| (punaista&sinistä elintarvikeväriä) | |
| Kiille | |
| 2 kpl | Liivatelehtiä |
| Loppu purkki | Kuningatar-pilttiä |
| 2 rkl | vettä |
Jaa resepti
Ohje
1. Murenna keksit ja sekoita rasvan kanssa tasaiseksi. Leikkaa irtopohjavuoan pohjalle leivinpaperi, ja painele keksi-rasvaseos tiiviisti vuokaan.
2. Sekoita tuorejuusto, sokeri ja vanilliinisokeri, ja jaa seos kahtia. Sekoita toiseen puolikkaaseen ruokalusikallinen kuningatar-pilttiä ja halutessasi muutama tippa elintarvikeväriä. Toisen puolikkaan tuorejuustoseoksesta voi tässä vaiheessa laittaa jääkaappiin.
3. Laita 4 liivatelehteä likoamaan kylmään veteen. Sekoita sillä aikaa vaniljavaahto.
4. Kuumenna n 2rkl vettä kiehuvaksi (esim mikrossa mukissa) ja sekoita sinne 2 pehmennyttä liivatelehteä. sekoita sitten liivatteet ohuena norona voimakkaasti sekoittaen toiseen tuorejuustoseokseen. Tämän jälkeen sekoita kevyesti siihen samaan seokseen puolet vaniljavaahdosta, ja kaada vuokaan keksipohjan päälle.
5. Laita vuoka jääkaappiin n puoleksi tunniksi.
6. Sekoita seuraavaksi odottamaan jääneet, pehmenneet 2 liivatelehteä 2rkl:seen kuumaa vettä, ja norona loppuun tuorejuustoon jälleen voimakkaasti sekoittaen. Lisää loput vaniljavaahdot, ja kaada seos kakkuvuokaan. Anna kakun hyytyä taas puolesta tunnista tuntiin ennen kiilteen lisäämistä.
7. Kiillettä varten pehmennä 2 liivatelehteä kylmässä vedessä. Kuumenna jälleen 2 rkl vettä ja sekoita liivate siihen. Sekoita loppupurkilliseen pilttiä, ja kaada kakun päälle.
8. Anna kiilteen jälkeen hyytyä vielä ainakin tunnin jääkaapissa ennen tarjoilua.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti