minna bunce
Raaka-aineet
| 2 kpl | keskikokoista kesäkurpitsaa |
| 10 kpl | kypsää tomaattia |
| 3 kpl | mozzarellajuustopalloa (yht.n. 350g) |
| 1/2 dl | tuoreita basilikan lehtia, revittyna |
| ripaus | merisuolahiutaleita ja mustapippuria myllysta |
| 1 rkl | parasta oliivioljyasi |
Jaa resepti
Ohje
1. Pese ja leikkaa kesakurpitsat 1cm:n paksuisiksisiivuiksi. Tee sama tomaateille. Siivuta myos mozzarella. Varaa itsellesi pyorea noin 20-25cm halkaisijaltaan oleva uunivuoka (itse kaytin irtopohjavuokaa, joten jouduin vuoraamaan sen leivinpaperilla...tavallinen vuoka toimii paremmin). Kuumenna uuni 170 asteeseen ( kiertoilma 150).
2. Lado vuoan pohjalle kerros kesakurpitsaa. Mausta suolalla ja pippurilla. Laita paalle kerros tomaatteja ja mausta suolalla ja pippurilla, seka basilikalla. Laita paalle kerros mozzarellaa (kaikki) ja mausta suolalla ja pippurilla. Laita paalle kerros tomaattia ja mausta suolalla ja pippurilla, seka basilikalla. Laita viimeinen kerros kesakurpitsasta ja tiputtele paalle oliivioljya. Leikkaa paistoksen kanneksi leivinpaperia ja laita paalle painoksi lautanen. Huom! Kun laitat suolaa ja pippuria jokaisen kerroksen valiin...niin laita vain ihan pieni maara. Paista vuokaa uunissa 1 tunti.
Tarjoa sellaisenaan kasvisruokailijoille tai lisukkeena esim. pihville.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti