6 272

Hedelmärahkatorttu

Name: Hedelmärahkatorttu
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10 annosta
Ingredients: 125g voita tai leivontamargariinia; 1dl sokeria; 1 kananmuna; 3dl vehnäjauhoja; 1tl leivinjauhetta; 1 (450g)tlk persikkaviipaleita sokerissa tai kolme omenaa; 1 (250g)prk MAITORAHKAA; 1 (200g) prk Kevytkermaviiliä; 1 dl vispikermaa; 1 dl sokeria; 1 sitruunan mehu; 2 kananmunaa; 2 rkl peruna- tai maissitärkkelysjauhoja; 2 tl vaniliinisokeria

10 annosta 30 - 60 min

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

POHJA:
125 g	voita tai leivontamargariinia
1 dl	sokeria
1	kananmuna
3 dl	vehnäjauhoja
1 tl	leivinjauhetta
Täyte:
1 (450g) tlk	persikkaviipaleita sokerissa tai kolme omenaa
1 (250g) prk	MAITORAHKAA
1 (200g) prk	Kevytkermaviiliä
1 dl	vispikermaa
1 dl	sokeria
1	sitruunan mehu
2	kananmunaa
2 rkl	peruna- tai maissitärkkelysjauhoja
2 tl	vaniliinisokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Voitele ja korppujauhota paistovuoka.

Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää kananmuna. Yhdistä vehnäjauhot ja leininjauhe ja lisää jauhoseos taikinaan. Levitä taikina paistovuoan pohjalle ja reunoille.

Valuta persikat. Jos käytät omenia, kuori ja viipaloi ne. Asettele viipaleet tiiviisti taikinan päälle.

Sekoita täytteen muut aineet ja kaada pohjan päälle. Paista piirakka 175-asteisessa uunissa alatasolla noin 1 tunti. Peitä piirakka voipaperilla paistamisen puolivälissä.