111 114
111 114

Valkosipuliperunat

1,5 - 2 h

Raaka-aineet

8 isoa perunaa
5 kynttä valkosipulia
3½-4 dl ruokakermaa
suolaa
vuoan voiteluun voita

Jaa resepti

Ohje

 

  • Kuori ja pilko perunat sekä valkosipulinkynnet ohuiksi siivuiksi
  • Voitele laakea vuoka ja lado perunasiivuja pohjalle, päälle suolaa ja valkosipulisiivuja, sitten taas perunaa... jne.
  • Kiehauta kerma ja kaada se vuokaan perunoiden päälle
  • Paista uunissa alatasolla 175`c 1-1½, kunnes perunat on kypsiä (myös keskeltä)
  • Jätä perunat hetkeksi jälkilämpöön ja nosta ne sitten pois uunista hetkeksi vetäytymään
  • Tarjoa lihan tai kalan kanssa :)

Sekaan voi lisätä mm. pippuria tai vaikka yrttejä ja päälle voi laittaa halutessa juustoraastetta.

Määrät arvioita.

Samankaltaisia reseptejä

  • 33 16 Valkosipuliperunat
  • 4 4 Valkosipuliperunat
  • 4 1 Valkosipuliperunat
  • 3 3 Valkosipuliperunat
  • 5 0 Lohta mango-kermakastikkeessa
  • 2 0 Porsaanfileetä luumukastikkeessa

Kommentit

Mailo
En pidä kaupan valmis (pakaste) perunoista. Itse tekemistä siivuista saa niin ohkaisia kuin haluaa ja onnistuu siis paremmin kypsentäessä. Uunin lämpötila on hieman hakusessa, ensin 200`c sitten 175`c, kun pelkäsin että perunat kuivuu/palaa. Miedompikin lämpö ok, mut pidempi valmistusaika..