Raaka-aineet
250 g | luutonta ja nahatonta broileria |
3 dl | vettä |
1 | pieni porkkana |
pieni pala purjoa | |
0,5 tl | rosmariinia |
Ohje
- Pese, kuori ja paloittele kasvikset
- paloittele broilerinliha
- laita kaikki ainekset kattilaan, kiehauta ja anna hautua n 20 minuuttia
- siivilöi liemi talteen
- soseuta broilerinliha ja kasvikset ja lisää tarvittava määrä keitinlientä
- broilerisoseeseen sopii ananas antamaan makua
- jos käytät luista broileria, voit keittää lihan luineen ja poistaa luun kypsänä, jolloin se irtoaa paremmin.