69 256

Mud cake- suklaakakku

Name: Mud cake- suklaakakku
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6 annosta
Ingredients: 200g taloussuklaata; 200g sokeria; 200g voita; 4 munaa; 1tl leivinjauhetta; 1dl vehnäjauhoja; (TOMUSOKERIA PINNALLE)

6 annosta 30 - 60 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

200 g	taloussuklaata
200 g	sokeria
200 g	voita
4	munaa
1 tl	leivinjauhetta
1 dl	vehnäjauhoja
	(TOMUSOKERIA PINNALLE)

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sulata voi ja suklaa vesihauteessa. Varo, ettei vettä roisku seokseen.

Vatkaa omassa kulhossaan munat ja sokeri hyvin paksuksi, vaaleaksi vaahdoksi.

Sekoita kuivat aineet erikseen. Lisää muna-sokerivaahto jauhoihin varovasti hämmentäen. Kaada taikinaan lopuksi sulatettu voi-suklaaseos.

Voitele laakea kakkuvuoka hyvin ja kaada taikina vuokaan. Paista kakkua 200 asteessa n. 15 min. Jos haluat kakusta mudcake-tyylisen (=keskus hieman tahmea), niin ota vuoka pois uunista 10 min jälkeen. Jos haluat, siivilöi pinnalle tomusokeria ennen tarjoilua. Herkuttele!