8 074
8 074

Rahkaiset Naan leivät

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

1.5 dl maitoa
125 g rahkaa
25 g hiivaa
1 muna
2 rkl öljyä
4.5 dl jauhoja
seesaminsiemeniä

Jaa resepti

Ohje

Sekoita kädenlämpöiseen maitoon rahka ja hiiva. Lisää joukkoon kevyesti vatkatu muna ja öljy. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinan joukkoon. Alusta taikina tasaiseksi. Anna kohota kaksinkertaiseksi. Jaa taikina 8 osaan ja tee jauhotetuin käsin matalia pyöreitä leipäsiä. Kohota hetki, voitele öljyllä ja ripottele pinnalle seesamin siemeniä. Paista 225 asteessa n. 15 min kauniin ruskeiksi.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 0 Naan leivät
  • 7 0 Naan leipä
  • 0 0 Inkivääri-persikkakanaa uunissa
  • 4 4 Langoše - paistetut leivät
  • 2 2 Naan (Tandoori leipä)
  • 4 0 Tonnikala leivät

Kommentit

MinLii
Hyviä ja helppoja. Tein gluteiinittoman version - vehnäjauhojen sijaan käytin gluteiinittomia jauhoja ja ksantaania (sitkoa antamaan) ja korvasin 2dl jauhoista kaurahiutaleilla. Toimi hyvin niinkin.