pekkaniskanen
Raaka-aineet
| 1 kg | porsaansisä file |
| 2-3 kpl | sipuli |
| 2 d | kerma |
| 6-8 kpl | peruna |
| 2-5 kpl | porkkana |
| 2-30 kpl | olut |
Jaa resepti
Ohje
1.Pilko sika pötkölä sopiviin osiin (ota liha kaapista pari tuntia ennen valmistusta)
2.heitä lihat kuumalle pannulle ja ruskista voissa pilottu sipuli samaan syssyyn pannulle(mausteina pippuri,suola,chili,valkosipuli ja muut mausteet tilanteen mukaan)
3.lisää kerma ja anna hautua oman mielen mukaan
4.pese perunat ja porkkanat ja laita ne keittymään kattilaan (haarukalla testataan milloin valmiita)
5.Lado einekset lautaselle ja nauti kylmän oluen kanssa!
