Mr.Ruokakassi
6 630
Raaka-aineet
| 1 prk | kikherneitä |
| 1 | valkosipulinkynsi |
| 1 | sitruuna |
| 1,5 | kesäkurpitsaa |
| 1/2 ruukkua | persiljaa |
| 2 dl | ruuanlaittojogurttia |
| 1,5 dl | tuorejuustoa |
| 4 | tomaattia |
| 1 | punasipuli |
| 2 | munaa |
| suolaa | |
|---|---|
| mustapippuria | |
| voita | |
| ketsuppia | |
| riisiä | |
| oliiviöljyä | |
Jaa resepti
Ohje
- Keitä kattilassa vettä riisiä varten.
- Kuori ja pilko 1 valkosipulinkynsi hienoksi.
- Huuhtele 1 purkki kikherneitä ja kaada kikherneiden joukkoon 1 sitruunan mehu. Soseuta sauvasekoittimella.
- Raasta 1½ kesäkurpitsaa raastinraudalla. Silppua ½ ruukkua persiljaa hienoksi.
- Sekoita kikhernetahnaan raastettu kesäkurpitsa, puolet silputusta persiljasta, valkosipulinkynsi ja lisää joukkoon 2 munaa, 1 tl suolaa ja ½ tl mustapippuria.
- Ota lusikalla nokareita kikhernetaikinasta ja paista nokareet kullanruskeiksi pihveiksi voissa paistinpannulla keskilämmöllä.
- Keitä tällä välin riisi pakkauksen ohjeiden mukaisesti.
- Sekoita keskenään 2 dl ruuanlaittojogurttia, 2 rkl ketsuppia ja 1½ dl tuorejuustoa sekä puolet silputusta persiljasta. Sekoita ainekset kulhossa sileäksi jogurtti-juustokastikkeeksi.
- Huuhtele 4 tomaattia javiipaloi. Kuori ja leikkaa 1 punasipuli viipaleiksi. Tee tomaateista ja punasipulista salaatti ja kaada päälle hieman oliiviöljyä.
- Tarjoile kikhernepihvit riisin, kylmän jogurtti-juustokastikkeen ja tomaattisalaatin kera.
Samankaltaisia reseptejä
-
0
0
Kasvispihvit tomaattisalaatin ja kermaisen juustokastikkeen kera
-
0
0
Broileria paistetun kesäkurpitsan kera
-
0
0
Kikhernepihvit kesäkurpitsan ja jogurttikastikkeen kera
-
1
0
Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike
-
0
0
Täytetyt munakoisot jogurttikastikkeen kera
-
0
0
Kookosvohvelit ja mascarpone-valkosuklaavaahtoa