Raaka-aineet
1 pkt | suikalotua possua |
1 | keltasipuli |
1 prk | ananasviipaleita |
2 | banaania |
2 dl | kermaa |
1*2 | kiinankaalia |
2 | tomaattia |
1/2 | kurkkua |
1/4 ruukua | persiljaa |
2 rkl | mango chutney |
1 dl | maaphäkinöitä |
suolaa ja pippuria | |
---|---|
voita |
Ohje
- Kuori ja pilko 1 keltasipuli.
- Ruskista paistinpannulla 1 pkt suikaloitua possua ja sipuli pienessä voimäärässä parisen minuuttia.
- Kaada sekaan 2 dl kermaa ja ananaspurkin mehu. Anna kiehua noin 15 minuuttia.
- Lisää 2 rkl mango chutney -kastiketta ja 1 dl maapähkinöitä.
- Leikkaa 2 banaania viipaleiksi ja 1 purkki ananasviipaleita paloiksi. Sekoita hedelmät lihan sekaan kiehumisen loppupuolella.
- Mausta suolalla ja pippurilla.
- Suikaloi ½ kiinankaalia ja ½ kurkkua, leikkaa 2 tomaattia kuutioiksija sekoita ainekset salaatiksi.
- Tarjoile pata salaatin kera ja ripottele koristeeksi silputtua persiljaa.