annikj
Raaka-aineet
| 300 g | kesäkurpitsaa |
| 200 g | parsakaali/kukkakaali pakastesekoitus |
| 1/2 kpl | punainen paprika |
| kourallinen pinaattia | |
| 5 kpl | kananmunia |
| n.1 dl | ruokakermaa (esim. kolmen juuston) |
| n.50 g | Juustoa (emmental) |
| n.50 g | fetaa (ei salaattikuutioita vaan sitä pehmeetä) |
| valkosipulin kynsi | |
| mausteet, suola, pippuri, sipulijauhe, basilika, valkopippuri |
Jaa resepti
Ohje
1.Sulata siivilässä kuuman veden alla kukkakaalit. Viipaloi kaikki kasvikset (paitsi pinaatti) ja ruskista voissa pannulla (n.5min) revi sekaan lopuksi pinaatin lehdet ja paista kunnes lehdet ovat menneet hieman kasaan.
2. Sekoita kulhoon munat, mausteet, ruokakerma ja vatkaa ne vaahdoksi. Lisää juusto(raasteena).
3. Levitä kasvikset uunivuokaan ja kaada päälle munaseos. Paloittele feta joukkoon ja laita uuniin 200 asteeseen n.30min kunnes pinta on ruskistunut.
Helppoa ja kevyttä :)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti