4 077
4 077

Meat Lover's Spaghetti Bolognese

30 - 60 min

Raaka-aineet

0,5 l vettä
1 kpl lihaliemikuutio
400 g jauhelihaa
100 g pekonia
2 prk chilimaustettua tomaattimurskaa
2 rkl Maizena tumman kastikkeen suurustetta
1/2 pkt spagettia
jauhelihamausteseosta
suolatonta grillimausteseosta
Lisäksi:
juustoraastetta tarjoiluun

Jaa resepti

Ohje

Valmista lihaliemi: liuota lihaliemi kuutio kiehuvaan veteen ja annakiehua kunnes on liuennut kokonaan. 

Kuumenna uuni 210 asteeseen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja lado pekonisiivut sen päälle. Paista unissa 10-15 minuuttia, tai kunnes pekoni on ruskistunut rapeaksi. 

Ruskista jauheliha. Mausta reilusti. Käytin suolatonta mausteseosta sillä lihaliemi ja pekoni tuovat oman suolansa ruokaan. Lisää lihaliemi ja tomaattimurska jauhelihan joukkoon. Anna seoksen kiehua 20-30 minuuttia.

Keitä spagetti ohjeen mukaan.

Ota pekonit uunista ja anna jäähtyä. Revi sopivan kokoisiksi palasiksi ja lisää kastikkeeseen kun se on kiehunut tarpeeksi. Saosta maizenalla, jos on tarvetta.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

kazzu85
Tällä lähtee nälkä. :) Kasviksia kaipaavan kannattaa lisätä porkkanaraastetta ja sipulia kastikkeeseen. Lisäisin itsekin jos mies vain tykkäisi. :D