4 048
4 048

Makkarakeitto meikäläisittäin

8 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

1/2 HK.n sinistä lenkkimakkaraa
2 pussia Apetit maalaiskasviksia (300g/pussi)
1 sipuli tai purjoa
4-5 perunaa
1-11/2 l vettä
pippuria, ziliä ym. mausteita
1 dl persiljaa
3 valkosipulinkynttä
1 kasvisliemikuutio
1/2 tl vuoristosuolaa

Jaa resepti

Ohje

!: Kuulota sipulit/purjo pienessä määrässä oliiviöljyä kattilassa

2. Lisää jäiset kasvikset joukkoon ja jatka paistamista kunnes hiukan sulaneet

3. Lisää 1 L vettä joiukkoon ja kuutioidut perunat, mausteet ja  keitä 5min.

4. Sillä välin kun kasvikset kypsyvät ruskista makkara pannulla haluamasi kokoisina paloina

5. Lisää makkarat keiton joukkoon, lisää vettä 1/2 L,  anna kiehahtaa.

6. Sulje levy ja lisää persiljasilppu, anna hautua kuumalla levyllä.

                    Tarjoile tuoreen hiivaleivän kera !

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

IM58
Jotain ruokaa piti keksiä nopeasti kovaan nälkään ja pakastekasviksista se onnistuu nopeasti.