Kasvis-/sienicarpaccio

Raaka-aineet

hyvin ohueksi viipaloituja herkkusieniä, tatteja tai juureksia ym. vihanneksia
Marinadi / Kastike:
öljyä
viinietikkaa
suolaa
sokeria
mustapippuria
yrttejä
(Pinnalle:)
juusto- ja pähkinämuruja

Jaa resepti

Ohje

Voit marinoida kasviksia jo etukäteen jääkapissa tai asetella siivut suoraan lautasille ja valuttaa kastiketta päälle vasta juuri ennen tarjoilua.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 0 Porsaanfileetä luumukastikkeessa
  • 5 1 Tomaattinen härkis-pata
  • 1 0 Tomaatti-sipulisalaatti
  • 0 0 Kesäkurpitsarullat
  • 1 1 Lampaankyljykset ja karamellisoidut kasvikset
  • 5 0 Lohta mango-kermakastikkeessa

Kommentit