borssikeitto

Pääruoat Keitot Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

5 dl	vettä
1/2	lihaliemikuutio
1	laakerinlehti
2	valkosipulin kynttä
1/2 tl	rouhittua maustepippuria
n. 1 dl	punajuuren lientä
1 prk 70g	tomaattisosetta
3	kokonaista punajuurta
2	porkkanaa
1	pieni sipuli
1/2 rasia	rasilan hapankaalia
n.1 rkl	tuoretta persilijaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita kattilaan vesi ja sinne joukkoon lihaliemi kuutio, laakerinlehti, rouhittua maustepippuria, 2 murskattua valkosipulin kynttä ja tomaattisose. Anna kiehua hiljakseen kannen alla. Sillä välin kuori porkkanat ja raasta porkkanat, punajuuri ja sipuli. Ota laakerinlehti kattilasta pois ja lisää raasteet ja hapankaali. Anna kiehua hiljakseen kannen alla n 30 min. Lisää lopussa tuoretta perilijaa.