Raaka-aineet
3 kpl | UkkoPekka perinteinen makkaraa |
3 kpl | Perunaa |
½ Pss | Pirkka naposteluporkkanoita |
2 kpl | Sellerin vartta |
1 tl | caynnepippuria |
7 dl | vettä (noin) |
2 tl | Lihaliemijauhetta |
1 tl | Maustepippuria |
1 tl | valkosipulisuolaa |
2 tl | sipulirouhetta |
1 kpl | Lime |
1 tl | Merisuolaa |
Ohje
Kuori perunat ja pilko ne pieniksi kuutioiksi. Pilko miniporkkanat puoliksi. Mittaa 6dl vettä kattilaan ja lisää perunat ja porkkanat. Lisää myös lihaliemijauhe. Pilko makkarat ja selleri ja paista ne pannulla. (sellerit pannulle vasta lopussa, vain hetkeksi pannulle)
Kaada 1dl vettä makkarapannulle ja kiehauta hetki ennenkuin kaadat makkarat ja sellerit perunoiden ja porkkanoiden sekaan. Lisää mausteet ja limen mehu. Anna kiehua kunnes perunat ovat kypsiä.