anne
Raaka-aineet
| 1,2 kg | karjalanpaistilihoja |
| 1 pieni | punasipuli, lohkoina |
| 2 pientä | keltasipulia, lohkoina |
| 3 dl | varsiselleriä, paloteltuna |
| 2 rkl | maustepippureita |
| 4-5 tl | hienokiteistä merisuolaa |
| vettä |
Jaa resepti
Ohje
- Laita kaikki ainekset vuokaan.
- Kaada vettä mukaan sen verran, että päälimmäiset lihat ei ihan peity.
- Paistele lihoihin väriä 225ast. ilman kantta. Sekoita ja paistele vielä uutta paistopintaa.
- Alenna uunin lämpöä 150ast. Lisää vettä sen verran, että lihat peittyy. Laita kansi päälle ja anna hautua 2-3 tuntia.
