Uroskokki
Raaka-aineet
| Turkilaisen jukurttipurkin yläosa ja pohja (kuva 1) | |
| Valmista lihapullataikinaa (ohje Uroskokin keittokirjassa Lihapullataikina) |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa 500 gramman Turkkilaisen jukurttipurkin yläosassa oleva rengas ja pohja irti saksilla levitä leikkuulaudalle leivin paperi arkki ja laita putki pelkän arkin päälle ja täytä se jauheliha taikinalla (kuva 2) , levitä toinen leivinpaperi arkki jauhelihataikina kasojen päälle ja paina toisella leikuulaudalla niin että tulevat pihvit painuvat kasaan (kuva 3) sitä ohuempiä tulee mitä kovemmin painat, paista kuumalla panulla pihvit kypsiksi.
Näin sinulla on samankokoisia jauhelihapihvejä joko koti hampurilaisiin tai mihin ruokaan haluut pihvit käyttää
