Muffinit iltateelle

Suolaiset leivonnaiset Sokeriton

Raaka-aineet

3, 5 dl	vehnäjauhoja
2 rkl	vehnäleseitä
2 tl	leivinjauhetta
2 kpl	munia
2 dl	maitoa
50 g	voita tai margarnia sulatettuna
10 - 12 kpl	aurinkokuivattua tomaattia öljyssä
100 g	palvikinkkua
1- 1,5 dl	parmesania raasteena
	pätkä purjoa hienonnettuna
	oreganoa, musapippuria, (hieman suolaa)
2 tl	tomaattien öljyä purkista

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Lisää jauhojen sekaan leseet ja leivinjauhe. Pieni palvikinkku, purjo ja aurinkokuvatut tomaatit. Raasta parmesanjuusto. Riko munat kulhoon ja lisää maito, oregano, mustapippuri (ja hieman suolaa), lisää maito/munaseokseen osa jauhoista. Sekoita sekaan parmesanraaste, tomaatit ja palvikinkku, tomaattien öljy, loput jauhot ja sula voi.

Uunissa 180 - 200 asteessa 15 - 20 min, uunista riippuen.

Palvikinkun tilalla käy myös metukka tai pepperoni, siksi suolan käyttö suluissa. Tämä on taas näitä jääkaapista löytyy sovellettavia 8 )