Raaka-aineet
25 g | hiivaa |
3 dl | maitoa |
1 dl | sokeria |
1 tl | suolaa |
n. 8 dl | jauhoja |
100 g | voita |
Täyte: | |
---|---|
150 g | voita |
200 g | vaniljarahkaa |
0,5 dl | Vaaleaa siirappia |
1 ps | vaniljakastikeaineksia |
1 rkl | vaniljasokeria |
voiteluun: | |
1 kpl | kananmuna |
Ohje
Valmista pullataikina. Kohota taikinaa puolisen tuntia. Valmista täyte sillä aikaa. Sulata voi ja sekoita kaikki aineet hyvin sekaisin. Kauli kohonnut pullataikina suorakaiteen muotoiseksi levyksi ja levitä 3/4 osaa täytteestä levylle. Kääri levy rullalle ja leikkaa noin 2cm:n paksuisia kiekkoja levystä. Taikinasta tulee noin 18kpl pullia. Kohota pullia vielä pellillä hetkinen ja voitele pullat munalla jonka jälkeen laita vielä loput täytteestä pullien päälle. Paista 225-asteisessa uunissa noin 13minuuttia.