ExodusCheese
Raaka-aineet
| 500 g | makaronia (tumma) |
| 400 g | jauhelihaa |
| 2 iso | sipuli |
| 2 kpl | valkosipulin kynttä |
| suolaa | |
| mustapippurijauhetta | |
| jauhelihamaustetta | |
| paprikajauhetta | |
| pippurisekoitusta | |
| 3 kpl | kananmunaa |
| 7 dl | maitoa |
| valkopippurijauhetta |
Jaa resepti
Ohje
1. Kaada makaronit kiehuvaan veteen ja keitä niitä pari minuuttia vajaa ohjeen antama aika. Tässä välissä paista pannulla jauheliha ja sipulit. Mausta raaka liha suolalla ja mustapippurijauheella ja lopuksi kypsään lihaan muut mausteet.
2. Kaada makaronit ja jauhelihaseos öljyttyyn tai voideltuun vuokaan ja sekoita tasaiseksi. Tämän jälkeen riko kolme munaa kulhoon ja lisää siihen maito. Sekoita munat maitoon, mausta valkopippurilla ja kaada makaronilaatikon päälle.
3. Paista 180 asteessa noin 60 minuuttia.
Tipsi: Peitä vuoka paiston alkuvaiheessa foliolla, jotta pinta ei palaisi liikaa. Noin 20min riittää.
