33 558
33 558

Perinteinen pääsiäispasha

6 annosta yli 24 h

Raaka-aineet

1 prk rahkaa
1 dl kuohukermaa
1 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 munan keltuainen
1 dl sulatettua voita
1 sitruunan raastettu kuori ja mehu
½ dl sukaatteja
1/4 dl mantelirouhetta
1/4 dl rusinoita
sideharsoa

Jaa resepti

Ohje

1. Jos käytät puista pashamuottia, laita se veteen turpoamaan siksi aikaa, kun valmistat pashan.

2. Sekoita rahkaan vaahdotettu kerma, sokerit, munan keltuainen, sulatettu ja jäähdytetty voi sekä muut ainekset. Sekoita seos hyvin.

3. Kaada seos sideharsolla vuorattuun muottiin, aseta paino (esim. appelsiini) päälle ja laita valumaan ja tekeytymään jääkaappiin.

4. Seuraavana päivänä kaada lautaselle valunut neste pois, kumoa pasha ja poista varovasti sideharso.

5. Tarjoile hedelmien esim. aprikoosien ja persikoiden kanssa.

HUOM! Pashan voi valmistaa myös kahvin suodatin astiassa tai juustomuotissa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Mustikkacurd
  • 1 0 Perinteinen pasha
  • 1 2 Perinteinen suklaakääretorttu
  • 5 2 Perinteinen Rahka-omenapiirakka
  • 8 5 Perinteinen mustikkapiirakka
  • 0 0 Budapest-torttu

Kommentit

Nicole
Ilman pashaa ei meille tule pääsiäinen, se on ihan must, kuten lammaskin. Pashan teko on helppoa, kunhan kerran investoi kunnon muottiin ja muistaa hankkia sideharsoa.