Raaka-aineet
1 kg | jauhoisia perunoita, esim. rosamunda |
n. 1 dl | maitoa |
75 g | voita |
hippunen | suolaa |
Ohje
Kuori perunat ja keitä kypsiksi. Lisää hieman suolaa keittäessä. Soseuta perunat voin kanssa ja lisää tarvittaessa maitoa. Muusi saa olla paksua, jos maitoa lisää liikaa tai voita on liian vähän tulee perunamuusista huonoa. Maista suolan määrä ennen tarjoilua. Perunamuusi ei sovi laihduttajille.