kitiCnatiC
Raaka-aineet
| 1 | Kaali (varhaiskaalia jos on) |
| 0,5-1 kg | Jauhelihaa |
| Suolaa | |
| Siirappia | |
| Monta sipulia | |
| Kermaa | |
| Liemikuutio | |
| Pippuria |
Jaa resepti
Ohje
Näitä ohjeita on montakin, mutta kirjaan tämän kun sain hyvän vinkin taas jo aiemmin kehumiltani "hämäläisiältä emänniltä". Eli silppua kaali ja paista jauhis. Kaalin kanssa ei tarvitse lainkaan vettä kattilaan laimentamaan makua, vaan silppu laitetaan kattilaan matalalle lämmölle ja haudutetaan kypsäksi. Siitä itsestään irtoavassa nesteessä. Sipuli suikaloidaan ja paistetaan pannulla, minkä jälkeen sen voi lisätää kaalin joukkoon. Suolan määrä on yllättävän suuri, sillä kaali imee sitä jotenkin runsaasti.
Kaikki aineet sekoitetaan keskenään ja maku tarkistetaan. Loraus kermaa mukaan ja uuniin. 200 ast n 45 min.
