4 511

Nopea Porkkanakeitto

Name: Nopea Porkkanakeitto
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 4-5 porkkanaa; 1iso sipuli; 2-3 valkosipulinkynttä; 1-2rkl ruohosipulia; rosmariinia maun mukaan; 2hyppösellistä ziliä; persiljaa; 0,5-1l vettä; 1-2 kasvisliemikuutiota; 1rkl siirappia, tai maunmukaan; pippurisekoitusta tai mustapippuria; hiukan inkivääriä tai inkivääritahnaa

6 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Keitot Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka Maidoton

Raaka-aineet

4-5	porkkanaa
1 iso	sipuli
2-3	valkosipulinkynttä
1-2 rkl	ruohosipulia
	rosmariinia maun mukaan
2 hyppösellistä	ziliä
	persiljaa
0,5-1 l	vettä
1-2	kasvisliemikuutiota
1 rkl	siirappia, tai maunmukaan
	pippurisekoitusta tai mustapippuria
	hiukan inkivääriä tai inkivääritahnaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Kuori porkkanat ja sipulit, pilko niin että kypsyvat 15 minuutissa.

2. Kuulota sipulit pienessä määrässä oliiviöljyä kattilan pohjalla, jonka jälkeen lisää vesi, mausteet, yrtit ja paloitellut porkkanat kiehumaan, kypsennä kansi päällä että vitamiinit säilyvät.

3. Kun porkkanat pehmeitä ota liedeltä ja ja hienonna pamiksilla soseeksi

4. Lisää persilja ja hiukan tuoretta rosmariinia päälle antamaan väriä keittoon

5. Tarjoile tuoreen ziapattan kanssa jossa tuoreita vihanneksia päällä, salaattia, paprikaa, kurkkua ym. maun mukaan.

6. Halutessasi voit lisätä lisukkeita joukkoon oman makusi mukaan, tuorejuustoa, kermaa , lihaa ym.

A VOT!