Suomen Sokeri
Raaka-aineet
| Kesäsalaatti lisäkkeeksi | |
|---|---|
| 200 g | mozzarellapalloja |
| 200 g | mansikkalohkoja |
| 1/2 | ruukkua basilikaa |
| 1 | punasipuli renkaina |
| Hedelmäinen salaatinkastike | |
| 1 | munankeltuainen |
| 1 rkl | sinappia |
| 1 rkl | ketsuppia |
| 1 | valkosipulinkynsi |
| 1 rkl | Dansukker Fariinisokeria tai Muscovadosokeria |
| 1/2 tl | suolaa |
| 2 dl | rypsiöljyä |
| 1 dl | hedelmämehua (esim. nektari) |
Jaa resepti
Ohje
Laita munankeltuainen leivontakulhoon. Mittaa joukkoon sinappi, ketsuppi, hienonnettu valkosipulinkynsi, sokeri ja suola. Sekoita ainekset keskenään. Valuta joukkoon hiljalleen öljyä koko ajan vatkaten. Seoksesta tulee majoneesimaisen paksu. Lisää lopuksi hedelmämehu ja sekoita.
Tarkista maku. Laita salaattikastike pieneen pulloon ja sulje korkki. Säilytä jääkaapissa.
Sekoita salaatin ainekset lautaselle tai tarjoilukulhoon.