Banaanikakku

Raaka-aineet

100 g voita tai margariinia
3 dl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
2 kananmunaa
3 dl vehnäjauhoja
1 tl ruokasoodaa
2 tl Dansukker Vaniljasokeria
2 pientä (ylikypsää) banaania
1/2 tl kardemummaa tai kanelia
1 dl jogurttia tai maitoa
Vuokaan
voita tai margariinia
korppujauhoja
Pinnalle
Dansukker Tomusokeria

Jaa resepti

Ohje

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja soseutetut banaanit. Mausta kardemummalla tai kanelilla ja sekoita lopuksi joukkoon jogurtti tai maito.

Voitele noin litran vetoinen kahvikakkuvuoka ja jauhota korppujauhoilla. Kaada taikina vuokaan ja kypsennä 150-175-asteisessa uunissa noin 50-60 minuuttia. Kumoa tarjoiluvadille. Jäähdytä. Siivilöi kakun pinnalle tomusokeria hetki ennen tarjoilua.

Kommentit