Raaka-aineet
1 iso tai 2 pienempää purkillista | |
1 kg | raparperia paloiteltuna |
1/2 dl | vettä |
2 - 3 | rosmariininoksaa |
500 g | Dansukker Hillosokeria |
Ohje
Mittaa kattilaan paloitellut raparperit, vesi ja rosmariininoksat. Kiehauta. Lisää Hillosokeri koko ajan sekoittaen. Anna kiehua hiljalleen 10-15 minuuttia. Jäähdytä hilloa puolisen tuntia ja kuori pinnalle muodostuva vaahto. Laita kuumennettuihin purkkeihin ja säilytä kylmässä.
Tarjoa mausteisen grilliruoan tai vaikkapa jäätelön seurana.