Raaka-aineet
Salaatti: | |
---|---|
½ kg | keitettyjä, kuorittuja ja lohkoiksi leikattuja perunoita |
1 | fenkoli |
rypsiöljyä | |
1 | sitruuna |
2 dl | hillosipuleita |
kourallinen | tuoretta basilikaa |
Kastike: | |
1 dl | rypsiöljyä |
1 rkl | sokeria |
1 tl | suolaa |
mustapippuria myllystä |
Ohje
1. Kuullota suikaloitu fenkoli öljyssä, lisää perunoiden joukkoon.
2. Hienonna basilika, raasta hyvin pesty sitruunan kuori, fileoi sitruunan hedelmä irti valkeasta osasta ja leikkaa pieniksi paloiksi. Lisää nämä sekä hillosipulit peruna-fenkoliseokseen.
3. Sekoita hyvin kastikkeen ainekset ja kaada joukkoon. Laita mehustumaan kylmään n. tunniksi.
4. Tarjoa sellaisenaan tai kääri savuporon siivut rullalle ja tarjoa salaatin kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti