ezzi
Raaka-aineet
| pohja | |
|---|---|
| 100 g | maitosuklaata |
| 2 | munaa |
| 50 g | voita |
| 1,5 dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | sokeria |
| 0,5 dl | tummaa kaakaojauhetta |
| 1 tl | vanilliinisokeria |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| täyte | |
| 6 | liivatelehteä |
| 1,5 dl | sokeria |
| 1 tl | vanilliinisokeria |
| 4 dl | pakastekarpaloita |
| 250 g | maitorahkaa |
| 2 dl | vispikermaa |
| 2 rkl | vettä |
| päälle | |
| kourallinen | pakastekarpaloita |
| valkosuklaalastuja | |
Jaa resepti
Ohje
1. Sulata suklaa voin kanssa kattilassa miedolla lämmöllä.
2. Vaahdota sokeri ja munat ja sekoita keskenään jauhot, kaakao- ja leivinjauhe sekä vanilliinisokeri.
3. Yhdistä jauhoseos taikinaan sulan suklaaseoksen kanssa. Kaada leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan ja paista 175 asteessa, alimmalla tasolla noin vartti ja sen jälkeen jäähdytä.
4. Liota liivatteita noin 10 min kylmässä vedessä. Soseuta karpalot kohmeisina ja lisää sokeri ja vanilliinisokeri.
5. Lisää rahka ja vaahdota kerma. Lisää se karpaloseokseen.
6. Kuumenna vesitilkka kiehuvaksi ja liuota liivatteet siihen. Kaada seos ohuena nauhana täytteen joukkoon ja sekoita samalla.
7. Kaada täyte pohjan päälle ja tasoita. Peitä vuoka kelmulla ja anna olla jääkaapissa seuraavaan päivään. Koristele karpaloilla ja suklaalastuilla!
