yenna
Raaka-aineet
| 1 | kesäkurpitsa |
| 1 | sipuli |
| 2 | porkkanaa |
| 300 g | vihreitä papuja |
| 1-2 | paprikaa |
| öljyä | |
| suolaa | |
| rouhittua mustapippuria |
Jaa resepti
Ohje
Lisukkeet - 4 annosta
- Kuori ja paloittele porkkanat ihan pieneksi.
- Ota paprikoista kota pois ja pieni paprikat suunkokoisiksi palasiksi.
- Kuori sipuli ja leikkaa renkaiksi
- Halkaise kesäkurpitsa ja leikkaa viipaleiksi ja viipaleet vielä kerran puoliksi.
- Sulata pavut.
- Laita korkeareunaiselle pannulle öljyä.
- Kuullota ensin sipuleitä hetken aikaa öljyssä, lisää loput kasvikset. Tämän vuoksi porkkanoiden pitää olla sen verran pieniä että ainekset kypsyvät samaan aikaan. Mausta ripauksella suolaa ja mustapippuria
- Tarjoa lihan tai kanan lisukkeena.
