Maastersehf
Raaka-aineet
| 1 pss | tummaa makaronia (400g) |
| 1 pkt | pekonia (suikaleina/kuutioina) |
| 1 pss | savukinkkua (suikaleina/kuutioina) |
| 1 kpl | lihaliemikuutio |
| 5 dl | maitoa (kevyt/kulutus) |
| 2 dl | savujuustokermaa |
| 2 kpl | kananmunaa |
| suolaa | |
| valkopippuria (jauhettua) | |
| paprikajauhetta | |
| öljyä tai voita | |
| 1 pss | juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Laita lihaliemikuutio makaronien keitinveteen ja kypsennä pussin ohjeen mukaan. Öljyä/voitele vuoka (itsellä 2,5 litran vuoka - tulee lähes täyteen). Ruskista pekonit "kuivalla" pannulla rapsakoiksi. Jos haluat lisää makua, niin käytä kinkut samalla pannulla (pekonista sulaneessa rasvassa). Lisää maidon joukkoon kerma, kananmunat ja mausteet (oman mielen mukaan - varovasti valkopippuria). Valuta kypsät makaronit, kaada takaisin kattilaan ja sekoita kinkut sekä pekonit mukaan. Kaada seos vuokaan ja lisää munamaitoseos (ennen kaatamista sekoita vielä hyvin munamaitoa, jotta mausteet eivät jää "klönttiin" astian pohjalle). Kypsennä uunissa 200 asteessa noin tunnin. Juustoraasteen voit lisätä ennen uuniin laittoa (laita vaikka leivinpaperia päälle ettei juusto tummu liikaa) tai noin puolen tunnin paiston jälkeen - juustosta riippuen saattaa kypsyä rapeaksikin - miten kukanenkin tykkää... Tarjoa raikkaan salaatin ja hyvän leivän kera... Ja eiku naatiskelemmaan...
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti