yenna
Raaka-aineet
| 400 g | seitifilettä |
| 150 g | pakastepinaattia |
| 2 dl | katkarapuja |
| 1-2 dl | kermaa |
| ½ | sitruuna |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| 2 rkl | creme fraichea (pippurimix) |
| 3-4 | porkkanaa |
Jaa resepti
Ohje
Kuori ja viipaloi porkkanat. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Sulata pinaatti mikrossa. Aseta seitipalaset uunivuokaan. Ripottele pinnalle suolaa ja purista sitruunamehua. Käännä palaset ja laita suolaa ja sitruunamehua myös toiselle puolelle. Sekoita kerma, sulatettu pinaatti, creme fraiche, suola ja mustapippuri keskenään. Lisää katkaravut joukkoon. Ripottele porkkanaviipaleet uunivuokaan seitien ympärille. Kauho ensin lusikalla kerma-pinaattiseoksesta katkaravut seitien päälle. Kaada loput kerma-pinaattiseoksesta porkkanoiden päälle. Laita uuniin 35-40 minuutiksi. Tarjoa esim. keitettyjen perunoiden kanssa.
