metsänvartija
Raaka-aineet
| 8-10 | perunaa (kiinteä lajike) |
| 400 g | savukinkku pala |
| 1-2 | sipulia |
| öljyä, voita (reilusti) | |
| suolaa | |
| mustapippuria myllystä | |
| valkopippuria myllystä | |
| (kananmunat) |
Jaa resepti
Ohje
OHJEEN ALKUPERÄ ON RUOTSINLAIVAN KEITTIÖSTÄ, suosittu iltapala risteilijöiden keskuudessa
Kuori keittämättömät perunat ja kuutio ne sormenpään kokoisiksi. Silppua sipulit. Kuutioi palvikinkku. Kaada ainekset isoon pannuun ja kypsennä välillä hämmennellen voi-öljy seoksessa. Mausta suolalla ja vastajauhetuilla pippureilla.
(Ruotsalaistyylisestisesti lisätään loppuvaiheessa pannulle kermaa, jonka annetaan kuohahtaa).
Paista annoksen päälle kananmunat häränsilmäksi. Tarjoa lisukkeena ketsuppia ja maustekurkkuja.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti