Raaka-aineet
600 g | perunoita kuorittu viipaleina |
2-4 kpl | valkosipulin kynsiä |
300 g | keittokinkkua |
1.25 dl | maitoa |
3 kpl | kananmunia |
suolaa, pippuria, muskottipähkinää | |
voita vuoan voiteluun |
Ohje
Paista perunaviipaleet rasvassa ja purista kuoritut valkosipulin kynnet perunoiden joukkoon. Mausta suolalla ja sekoita hyvin
Voitele vuoka ja lado vuorotellen kerros perunaa ja kerros kinkkua.
.Sekoita maito , munat ja mausta seos suolalla muskotilla ja pippurilla.
Kaada seos vuokaan ja varmista vaikka haarukalla jotta maito leviää joka kohtaan.
Paista vuokaa 170-180 C lämmössä n. 40-50 minuuttia. Jos pinta ruskettuu liikaa voit peittää foliolla.