Mr.Ruokakassi
6 073
Raaka-aineet
| 200 g | herkkusieniä |
| 1 | keltasipuli |
| 3 dl | kermaa |
| 2 dl | ranskankermaa |
| 1 pkt | pekonia |
| persiljaa | |
| voita | |
| 2 tl | kuivattua timjamia |
| 2 tl | suolaa |
| valkopippuria | |
|---|---|
Jaa resepti
Ohje
1.Viipaloi 200 g herkkusieniä ja kuori ja pilko 1 keltasipuli.
2.Sulata noin 20 g voita kattilassa ja lisää kattilaan viipaloidut herkkusienet, pilkottu sipuli ja 2 tl kuivattua timjamia. Ruskista noin 5 minuuttia.
3.Lisää noin ½ litraa vettä, 3 dl kermaa, 2 dl ranskankermaa ja kiehauta.
4.Anna hautua noin 510 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla.
5.Viipaloi tällä välin 1 pkt pekonia ja paista viipaloitu pekoni rapsakaksi kuumalla paistinpannulla.
6.Tarjoile keitto rapsakaksi paistetun pekonin kera. Koristele annos hienonnetulla persiljalla.
