Raaka-aineet
1 pkt | broilerinfileitä |
2 dl | kermaa |
1 | punasipuli |
0,5 | jäävuorisalaattia |
1 | päärynä |
2 | tomaattia |
1 | kesäkurpitsa |
voita | |
1 tl | curryä |
2 tl | rakuunaa |
mustia oliiveja | |
2 rkl | oliiviöljyä |
2 rkl | viinietikkaa |
Ohje
- Ruskista1pktbroilerinfileitävoissapaistinpannulla.Lisää1tlcurryäja2tlrakuunaa.
- Lisää2dlvettäja2dlkermaa.Annahautuanoin15minuuttia.
- Kuori1punasipulijaleikkaaserenkaiksi.Leikkaa1päärynä,2tomaattiaja½jäävuorisalaattiapieniksipaloiksi.Sekoitajoukkoonpunasipulirenkaatjamuutamamustaoliivi.Kaadasalaatinpäälle2rkloliiviöljyäja2rklviinietikkaa.
- Leikkaakesäkurpitsanoin1cmpaksuiksiviipaleiksijapaistanevoissapaistinpannulla,niinettänesaavatkauniinvärin.
- Tarjoilebroilerinfileetpaistettujenkesäkurpitsaviipaleidenjasalaatinkera.