Raaka-aineet
1 pkt | karjalanpaistia |
2-3 kpl | porkkanaa |
100 g | lanttua |
1 | keltasipuli |
1,5 dl | kermaa |
500 g | perunoita |
persiljaa | |
voita | |
0,5 tl | kanelia |
0,5 tl | kuivattua inkivääriä |
0,5 tl | neilikkaa |
0,5 tl | kardemummaa |
5 | maustepippuria |
1 rkl | sinappia |
1 tl | suolaa |
1 | laakerinlehti |
Ohje
- Kuori2-3porkkanaa,100glanttua,1keltasipulijaleikkaatikuiksi.
- Kuumennapaistinpannutaipatajaruskista1pktkarjalanpaistiavoissanoin4-5minuuttia.
- Lisääjuureksetjasipulisekä½tlkanelia,½tlinkivääriä,½tlneilikkaa,½tlkardemummaa,5maustepippuria,1laakerinlehtija1rklsinappia.
- Lisääjoukkoon2dlvettäja1,5dlkermaa.Maustanoin2tlsuolaa.
- Annapadanhautua noin35-40minuuttia,kunneslihaonmureaa.
- Kuoritällävälin500gperunoitajalaitaperunatveteenkiehumaan.Keitänoin20minuuttia.
- Tarjoilelihapatakeitettyjenperunoidenjapersiljankera.