6 869

Portugalilais tyylinen Tonnikalakeitto

Name: Portugalilais tyylinen Tonnikalakeitto
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 2X185 g purkki tonnikalaa öljyssä; 2 punasipulia; 2 valkosipulin kynttä; ripaus ziliä; ripaus sitruunapippuria; kasvisliemikuutio; 0,75-1l vettä; 1rkl pakastettua tai tuoretta ruohosipulia; 1tl pirkan leppäsavutuorejuustoa; krutonkeja keiton päälle ja tummaa leipää tuoreilla vihanneksilla

6 annosta 15 - 30 min

Keitot Alkupalat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Vähärasvainen

Raaka-aineet

lisukkeet
2X 185 g	purkki tonnikalaa öljyssä
2	punasipulia
2	valkosipulin kynttä
ripaus	ziliä
ripaus	sitruunapippuria
	kasvisliemikuutio
0,75-1 l	vettä
1 rkl	pakastettua tai tuoretta ruohosipulia
1 tl	pirkan leppäsavutuorejuustoa
	krutonkeja keiton päälle ja tummaa leipää tuoreilla vihanneksilla

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Valuta öljy tonnikaloista pois

2. Silppua sipulit ja kuulota kattilassa pienessä määrässä oliiviöljyä

3. Lisää valutettu tonnikala sipulien joukkoon ja jatka kuumentamista

4. Mausta seos ja lisää vettä n. 1,5 L joukkoon.

5. Anna hautua niin että sipulit hienontuvat hyvin n. 10-20 min kannen alla pienellä lämmöllä

6. Lisää hiukan ennen valmistumista ruohosipulit joukkoon.

7. Laita lopuksi ennen tarjolle asettamista nokre tuorejuustoa lautaselle keiton päälle, tai pöytään niin että jokainen voi itse ottaa keittoonsa haluamansa määrän.

8. Lisukkeeksi tuoretta leipää, tuoreilla vihanneksilla ja krunongeja niitä haluaville.

Halutessasi voit tehdä keiton myös eri makuisista tonniksloista, ole kuitenkin varovainen, sillä ovat yleensä hyvin voimakkaasti maustettuja, tai käytä omia visioita.