julma-a
Raaka-aineet
| 1,5 dl | soijarouhetta |
| Muutama | peruna |
| pieni tlk | herkkusieniä |
| 1-2 | sipulia |
| (valkosipulia) | |
| fetajuustoa, esim rainbow salaattijuustokuutioita | |
| Pala | punaista paprikaa |
| 2 dl | kermaa |
| 1 | kasvisliemikuutio |
| mausteita |
Jaa resepti
Ohje
Pilko sipuli ja kuullota pannulla. Lisää soijarouhe ja kolme desiä vettä pannulle, sekaan loraus soijakastiketta, kasvisliemikuutio ja mausteita, esimerkiksi suolaa, valkopippuria, paprikajauhetta, sipulijauhetta, valkosipulia jne. Soijarouhe kannattaa maustaa reilusti. Kun vesi on imeytynyt, voi sekaan lisätä pilkotun paprikan ja herkkusienet.
Siivuta perunat, kuoria ei tarvitse poistaa. Sekoita perunasiivut ja soijarouhe-paprika-herkkusieni sekotus uunivuokaan.
Sekoita kerman joukkoon paprikajauhetta, suolaa ja mustapippuria. Lisää kerma vuokaan ja laita vuoka uuniin noin kahteensataan asteeseen. Lisää fetajuustot vuokaan kypsennyksen aikana, jotta pehmenevät, mutteivät sula. Pidä uunissa, kunnes perunat ovat kypsiä.
